le nostre birre


STERNQUELL KELLER BIER:

Fermentazione: Bassa
Stile: Keller
Colore: Ambrato torbido
Grado Alcolico: 5%
Descrizione: birra non filtrata dal corpo leggero
Gusto: Rinfrescante con note speziate e fruttate.


STERNQUELL BOCK BIER:

Fermentazione: Bassa
Stile: Bock
Colore: Ambrato
Grado Alcolico: 6,5%
Descrizione: birra ambrata dal corpo leggero
Gusto: Rinfrescante con sentori di malto e caramello.

STORIA DELLA BIRRERIA:

Nella città di Plauen, nella antica regione della Sassonia e lungo il fiume Weissen Elster nasce nel 1857 la birra Sternquell. Piccola cittadina di 68.000 abitanti vicino a Dresda e vicino al confine con la Rep Ceca, ha appertunuto al blocco della Germania dell'est fino alla riunificazione delle due germanie, grazie alla quale la birreria ha potuto iniziare una crescita commerciale e produttiva impensabile prima. La stella a sei punte nel logo, rappresenta la storia della birra stessa. Sin dal 1300 usata come simbolo dei birrifici, nonché antico simbolo alchemico esoterico, rappresentata da due triangoli equilateri sovrapposti rovesciati; questi stanno a significare nelle simbologia birraria per tre punte i tre ingredienti per produrre la birra (acqua, cereali, luppolo, il lievito non era ancora stato scoperto) e le altre punte acqua aria e fuoco i tre elementi base dell'alchimia e necessari per produrre la birra. Nel 2013 Sternquell è stata insignita per la terza volta del “Bundesehrenpreis“, la più alta onorificenza del Ministero dell'alimentazione, agricoltura e tutela dei consumatori.


HEINEKEN EXTRA COLD:

Fermentazione: bassa
Stile birrario: Lager
Schiuma: fine, aderente e persistente
Colore: chiaro
Grado alcolico: 5% vol

STORIA DELLA BIRRA:

Heineken è la birra lager Premium Quality Olandese a bassa fermentazione apprezzata in tutto il mondo grazie al suo gusto fine, equilibrato e al suo aroma moderatamente luppolato. L'attento processo di produzione e l'utilizzo dell'esclusivo lievito "A" garantiscono una birra dalla qualità immutata nel tempo. Heineken è diventato un prodotto di riferimento per i giovani e rappresenta un mondo aggregante, piacevole e divertente. Provala spillata dalla nostra innovativa colonna ghiacciata, servita “extra cold”. Cheers and be cool!

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