Fondata nel 1985, l’Orchestra Batisto Coco nasce dall’incontro tra musicisti di estrazione classica e jazzistica e dai percussionisti della Scuola di Musica di Mestre che, spinti dalla comune passione per la musica latina, iniziano a studiare e orchestrare i classici della salsa quali Pedro Navaja, Oye como va, Bamboleo, Bonito y Scabroso, arrivando a costruirsi un vasto repertorio di brani proposti con successo in Veneto e dintorni.

Grazie all’organizzazione di workshop tenuti da artisti quali Airto Moreira, Nana Vasconcellos e Birger Sulsbruck e alla collaborazione con le nascenti scuole di ballo latino, i Batisto Coco contribuiscono in modo determinante alla diffusione della musica salsa in Veneto diventando presto ospiti fissi di quei locali che per primi avevano introdotto mambo, salsa e merengue nella propria programmazione musicale.

La particolarità assoluta dei Batisto Coco è l’introduzione del dialetto veneziano in questo genere musicale, un idioma che, per la sua assonanza con quello spagnolo, si sposa perfettamente con i ritmi latinoamericani. La forza scenica delle esibizioni dal vivo del gruppo e le capacità di ogni singolo musicista del gruppo hanno portato i Batisto Coco ad esibirsi in numerosi locali tra i quali il City Square ed il Palatrussardi a Milano; il Cafè Latino di Bibione; il Savanna’s di Gabicce Mare; il Palashasc a Firenze ed il Gran Teatro La Fenice di Venezia, il Casinò del Lido di Venezia ed il Casinò Perla di Nova Gorica. Il gruppo ha partecipato inoltre a festival e rassegne come il Festival Show in varie città italiane e a Sharm El Sheikh; il Carnevale di Venezia; Marghera Estate Village; Ethno Music Festival di Vipiteno; Festival Latinoamericando di Verona; Estate dell’Elba; Festival del Cinema di Venezia;.Salone della Musica al Lingotto di Torino; Udine d’estate; Asti Musica; Musicaestate città di Jesolo; Fitzgerald Scéne di Ginevra, Park-Café-Pavillon e Schützenmattpark di Basilea, e a manifestazioni di solidarietà quali Sfangando per gli alluvionati del Piemonte; Vùdstoc per Sarajevo; si sono inoltre esibiti ai Giardini della Biennale con diretta su Rai 3 e al Carcere femminile della Giudecca.

Nel giugno 2007 e nell’aprile 2009 si sono esibiti in concerto in diretta su Radio 3.