In consolle PappiDj
Signore e signori, l’autunno!
Serata decisamente ottobrina per il CoRe in soprabito e cappello, speriamo senza ombrello, colorata d’arancio e marrone, col profumo di zucca e di castagna. I cuochi del CoRe si dedicano per una sera all’elaborazione degli ingredienti tipici di stagione, dando sfogo al loro estro, alla loro fantasia. Come di consueto, alla buona cucina si affiancheranno momenti di musica e spettacolo, dal palco del Vapore, con protagonisti gli stessi cuochi.

In consolle salirà PappiDj, che abbiamo già imparato a conoscere per la sua abilità in cucina.
Selezione musicale d’intrattenimento durante la cena, più “scatenata” per il dopo cena.

Cosa aspettate, allora? Prenotate e assicuratevi una serata sicuramente singolare, alla modica cifra di 18 euro a persona, che comprende la cena ed una consumazione per persona.
Potete chiamare il numero 345 7962578, lasciare un messaggio in segreteria o inviare un sms.
La prenotazione vi verrà confermata immediatamente.
VI ASPETTIAMO!
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MENU del 30 ottobre 2013 – ore 20.00

• Zucca in “saor”. Per giocare con la tradizione e le stagioni
• Verdure stufate. Un’esplosione di profumi preparata a regola d’arte.
• Sfoglia con indivia e formaggio. Servita tiepida, semplice ed irresistibile.
• Gnocchetti di zucca e vellutata di castagne al profumo di rosmarino. Ancora l’autunno protagonista nei due primi piatti della serata.
• Polpettine di verza con crema di pecorino. Sorprendenti nella loro semplicità.
• Mignon alle castagne e cacao su crema di cachi alla vaniglia.
• Vino, acqua del sindaco e buffet di verdure crude.

A PRESTO.
Lo staff di CoRe.